Busuk an Akar Batang Pohon Pisang

 

Daun, batang, dan akar pohon pisang yang busuk tidak boleh diberikan kepada ayam kampung karena berpotensi mengandung jamur atau bakteri penyakit yang dapat membahayakan ayam. Bagian tanaman pisang yang sehat dan diolah dengan benar, seperti batang pisang yang telah diparut, justru dapat dijadikan pakan alternatif yang bernutrisi untuk ayam. 

Risiko Memberikan Bahan yang Busuk:

·     Penyakit: Busuk pada batang, daun, atau akar pisang biasanya disebabkan oleh patogen seperti jamur (misalnya, Fusarium) atau bakteri (misalnya, Pseudomonas solanacearum). Memberikan bagian yang sakit kepada ayam dapat menyebabkan penyakit pada ayam. 

·    Keracunan:Meskipun tidak disebutkan secara spesifik, senyawa yang dihasilkan oleh patogen pada bagian yang busuk bisa saja bersifat racun atau berbahaya jika tertelan oleh ayam.

Manfaat Batang Pisang (yang Sehat):

·         Pakan Alternatif:Batang pisang yang sehat dapat diolah dan dijadikan pakan alternatif untuk ayam kampung. 

·         Efisiensi Pakan:Pemanfaatan batang pisang sebagai pakan dapat membantu mengurangi biaya pakan ternak. 

·         Efek Menenangkan:Pakan berbahan dasar batang pisang dapat memberikan efek tenang pada ayam, terutama saat cuaca panas. 

·         Mengurangi Bau Kotoran:Pakan ini juga dapat membantu mengurangi bau menyengat dari kotoran ayam. 

Saran:

·         Hindari penggunaan bagian tanaman pisang yang sudah busuk untuk pakan ayam.

·         Jika ingin menggunakan batang pisang sebagai pakan, pastikan batangnya sehat dan olah dengan benar sesuai petunjuk peternak berpengalaman

 

Batang pisang busuk dapat difermentasi menggunakan probiotik seperti EM4 dengan tambahan molase dan dedak untuk dijadikan pakan ayam kampung yang lebih bernutrisi dan menghemat biaya pakan, membantu meningkatkan nafsu makan ayam dan tidak menimbulkan bau kotoran yang menyengat. Proses fermentasi ini akan meningkatkan kandungan nutrisi pada batang pisang dan membuatnya lebih mudah dicerna oleh ayam. 

Cara Mengolah Batang Pisang Busuk Menjadi Pakan Ternak (Fermentasi)

1.    Persiapan Bahan dan Alat:

·         Bahan Utama: Batang pisang yang sudah dipotong kecil-kecil (sekitar 1-2 cm).

·         Bahan Tambahan: Probiotik EM4 peternakan, molase/tetes tebu (sekitar 1 liter per 10 kg batang pisang), dan dedak halus (opsional untuk menambah protein).

·         Alat: Wadah fermentasi (drum plastik atau tong plastik), kantong plastik, tali, alas plastik/terpal.

2.    Proses Pencampuran dan Fermentasi:

·         Siapkan lahan atau alas terpal.

·         Campurkan potongan batang pisang, dedak (jika digunakan), molase, dan probiotik EM4 secara merata.

·         Masukkan campuran tersebut ke dalam kantong plastik dan ikat dengan rapat, lalu masukkan ke dalam tong plastik.

·         Biarkan proses fermentasi terjadi selama 2-3 hari hingga 7 hari dalam kondisi kedap udara, sesuai dengan sumber.

3.    Proses Pengeringan dan Penggilingan:

·         Setelah fermentasi, buka kantong plastik dan angin-anginkan sebentar.

·         Jemur hasil fermentasi di bawah sinar matahari selama 1-2 hari, atau keringkan dengan suhu 60 derajat Celcius selama 24 jam.

·         Giling hasil yang sudah kering hingga halus untuk dijadikan pakan ayam. 

Manfaat Batang Pisang Fermentasi untuk Ayam Kampung

·         Pakan Lebih Bernutrisi:Proses fermentasi meningkatkan kandungan nutrisi dan mudah dicerna. 

·         Efisiensi Biaya:Memanfaatkan limbah pertanian yang bernilai ekonomi tinggi sebagai pakan alternatif yang dapat mengurangi biaya pakan hingga 50%. 

·         Peningkatan Kesehatan Ayam:Pemberian pakan ini membantu menjaga ayam tetap tenang saat cuaca panas dan mengurangi kejadian kanibalisme. 

·         Mengurangi Bau Kotoran:Bau kotoran ayam tidak menyengat, membuat lingkungan kandang lebih bersih.