Bekicot Untuk Ayam Kampung

Bekicot - Ayam Kampung

 

Bekicot adalah golongan gastropoda yang merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi ayam broiler, karena dagingnya mempunyai kadar protein 54%, dimana 4,6% merpakan asam omega 3,6 dan 9. 

Bekicot bermanfaat untuk ayam kampung karena tinggi protein dan kalsium, tetapi harus diolah dengan benar (direbus, dikeringkan, dan digiling) untuk menghilangkan kuman dan parasit, lalu diberikan dalam jumlah secukupnya (sekitar 10% dari total pakan) untuk mencegah gangguan pencernaan dan bau menyengat pada kotoran ayam. 

Manfaat Bekicot untuk Ayam Kampung

·         Sumber Protein Hewani:Bekicot mengandung protein tinggi yang membantu pertumbuhan otot dan meningkatkan tenaga ayam, terutama untuk ayam pedaging atau aduan. 

·         Kaya Kalsium:Cangkang bekicot dapat diolah menjadi tepung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan produksi telur ayam. 

·         Sumber Vitamin:Bekicot juga kaya akan vitamin B kompleks, yang berperan dalam menambah kalori dan energi ayam. 

Cara Pengolahan Bekicot yang Tepat

1.    Pisahkan Daging dan Cangkang: Pisahkan daging dari cangkangnya untuk pengolahan terpisah.

2.    Bersihkan: Cuci bekicot secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan lendir.

3.    Rebus Daging: Rebus daging bekicot hingga matang (di atas 100°C) untuk membunuh bakteri dan parasit yang berbahaya.

4.    Jemur dan Giling:

·         Daging: Setelah direbus dan ditiriskan, daging bekicot dapat dikeringkan (dijemur atau dioven) lalu digiling halus menjadi tepung.

·         Cangkang: Cangkang bekicot juga dapat dihancurkan dan digiling halus untuk dibuat tepung kalsium. 

Pemberian kepada Ayam Kampung

·         Dalam Bentuk Tepung:Berikan dalam bentuk tepung agar mudah dimakan dan dicerna oleh ayam. 

·         Secukupnya:Jangan berlebihan, batasi sekitar 10% dari total pakan ayam untuk mencegah efek samping seperti kotoran berbau menyengat atau gangguan kesehatan lainnya. 

Peringatan

·         Jangan berikan bekicot dalam keadaan mentah untuk menghindari infeksi bakteri dan kuman pada ayam.

·         Pemberian berlebihan dapat menyebabkan kotoran ayam berbau menyengat dan mengganggu kesehatan ayam secara umum